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当前届次
第6届
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举办周期
1年1届
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展出面积(平米)
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参展商
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专业观众
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门票信息
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第五届深圳餐饮博览会
由全国工商联餐饮业委员会、广东省农业农村厅、深圳市商务局、深圳市乡村振兴和协作交流局共同指导，深圳市市场监督管理局支持，深圳市国商佳美有限公司主办，深圳市团餐行业协会、深圳市饮食服务行业协会、深圳市农业产业化龙头企业协会、深圳市餐饮商会、深圳市日式料理行业协会等单位协办的第五届深圳餐饮博览会（简称：深圳餐博会），将于2022年11月3-5日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举办。
第五届深圳餐饮博览会展出面积预计80000平方米，预估参展商1500+，买家观众100000+。基于第四届深圳餐博会原8大主题展区资源及餐饮发展新趋势，为满足餐饮全产业链一站式更深需求，第五届深圳餐博会围绕健康新主题将增设预制菜、冷链与配送展区，并将重点推出6大精品区+6大产业论坛，在积极推动食材从“田间到餐桌”的转化的同时，通过扩大数字化、智能化的技术服务，加大餐饮场景多元化的需求配套品牌引进，迎合深圳市场的融合性，也带动深圳作为科技创新之城在餐饮发展领域体现出来的标杆力量。
展区主题分类：【食材原料】【酒类、饮品、咖啡】【中央厨房及餐厨设备】【预制品及调味料】【冷链与配送】【数智化餐饮】【餐饮配套与服务】【乡村振兴协作产品】 展品细分：l 食材原料粮油米面、食品干货、肉类蛋品、火锅食材、水产海鲜、冻品原料、健康果蔬、农土特产等；l 酒类、饮品、咖啡白酒、葡萄酒、啤酒、果蔬汁类、乳制品、功能性饮品、茶及奶茶饮品，植物蛋白饮料，咖啡等；l 中央厨房及餐厨设备后厨标准化供应、团餐加工、净菜供应链、央厨设备制造及整体解决技术与方案及餐厨环境用品及设备；l 预制品及调味料食材深加工标准化成品及半成品、冷冻速食、调味配料等；l 冷链与配送冷链物流配送设备、系统及服务，生鲜农产品、餐饮采购配送一体化物流解决方案等；l 数智化餐饮：餐饮新零售、互联网及数字化餐饮、送餐机器人、智能收银系统与设备、餐饮管理软件、智慧餐饮技术与解决方案等；l 餐饮配套与服务包装设计、外卖配送系统、食品检测、餐饮店面设计、品牌策划、餐饮管理软件、餐饮配送、集采平台及信息化等供应链服务等；l 乡村振兴协作产品产业帮扶基地及国家乡村振兴重点地区的优质农副产品； 精品展区【餐饮机器人集群展区】【产业直播集群区】【预制菜展区】【药食同源集群展区】【中国粉面产业展区】【乡村振兴协作展区】 展会同期活动l 中华美食地标产品发展高峰论坛ü 参会者：由全国工商联餐饮委员会成员代表及全国各地具备影响力的地方餐饮品牌及企业代表ü 人数：300-500人l 中国团餐（深圳）高峰论坛ü 参与者：团餐企业代表企业、团体膳食代表、机关单位团体膳食负责人ü 人数：300人l 中央厨房产业发展论坛ü 参与者：中央厨房产业相关机构及行业品牌企业代表ü 人数：200人l 湾区数智化餐饮峰会ü 参与者：餐饮领域数字化、智能化发展代表企业及行业创新推动代表ü 人数：150-300人l 餐饮机器人产业大会ü 参与者：餐饮领域数字化、智能化发展代表企业及行业创新推动代表ü 人数：150-300人l 药食同源健康发展论坛ü 参与者：全国各地药食同源食材和产品供应商代表及药膳餐食关联餐饮品牌代表ü 人数：150人l 中国米面产业发展论坛ü 参与者：全国餐饮米粉面食品牌代表及相关辅料、生产、加工、销售等供应链代表ü 人数：200人l 中国预制菜产业发展大会ü 参与者：全国各地预制菜生产企业及品牌代表及湾区预制菜系列的餐饮采购代表ü 人数：200人l 湾区包装设计创意大赛ü 人平面设计师、包装设计机构、院校设计专业师生、广大创意设计爱好者ü 人数：200人l 职业厨师技能大赛ü 参与者：“粤菜”及“深派粤菜”系列的餐厅机构及厨师代表ü 人数：200人l 大湾区美食达人厨艺评选大赛ü 参与者：大湾区美食推广达人评选代表及部分餐饮品牌代表ü 人数：150人l 乡村振兴电商选品大会ü 参与者：各地助推乡村振兴，地方产业带动的直播平台及个人创业代表ü 人数：150人l 第四届经典客家菜制作评选大赛ü 参与者：以客家菜及食材发源地为代表的系列客家菜食材原料供应商代表及客家菜代表餐厅及厨师代表ü 人数：150人l 品牌发布会、采购对接会 目标观众 l 餐饮食材经销/分销/贸易商，酒店餐饮配送、食材分销等渠道商；l 肉类、水产海鲜、冷冻食品、粮油调味料及干货、餐厨设备等大型专业市场负责人，大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心负责人；l 大型酒店、连锁餐企、中/西式餐厅、快餐、团餐、火锅、旅游度假景点、酒吧、咖啡店、KTV等娱乐场所采购负责人；l 餐饮品牌老板、加盟商、创业者、投资机构及海内外餐饮项目投资人；l 中央厨房类大型餐饮机构、大型商超、养老机构及学校食堂、工业园区、医院政府等食堂机构;l 生鲜品牌及农副优食材类社区店运营负责人；l 行业专业人士及相关行业协会、部门、机构。l 地方食材代言及直播带货机构及代表
