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当前届次
第11届
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举办周期
1年1届
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展出面积(平米)
50000
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参展商
1200
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专业观众
61000
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门票信息
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中国火锅食材用品展览会（简称中国火锅展）是北京博闻企阳国际展览有限公司携手中国饭店协会火锅专业委员会联合打造的火锅产业专业展会。
中国火锅展以弘扬火锅美食文化、提升行业整体形象、打造火锅美食名片、积极促进火锅产业化、规模化、标准化发展为活动宗旨，以北京为基点整合各方资源和优势，以全新的经营理念和优质服务，力求把每届展会打造成一个集招商引资、技术合作、产品推广、品牌塑造、学术交流、一站式采购的专业平台，构建具有相当影响力的火锅产业盛会。
展会优势：1；历届火锅展均是与相关会议同期进行，展商即可参加展会又可参加会议。（学习--展出两不误，两者都要收取相应费用），近千家参会代表集中观展，除了传统新品发布、采供双方接待晚宴、微信群互动外，我们的展商还可全程参与论坛环节，与火锅会议代表同行同住，结下深厚友情，实现供需双方无缝对接。2；我们的展会历来都是为行业内人士打造，不针对百姓大众，专业性强，我们追求是让参展商在展馆内看到的每一个人都是目标客户，专业邀请、精准对接。3:；中国饭店协会火锅专业委员会全国各地会员单位、各省市火锅协会的积极支持、参与。
特色食材涮品:牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等
海鲜食材:龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等
丸滑制品:芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等
冻品食材:水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆烤、烧烤食材等
调理类食材:冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜着制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料 制品、汤美制品、烧烤调理食材等
餐具与设备用品:洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜、烧烤用品等配套设备
休闲(小吃)食品:香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等
酒水饮品:酒精类饮品(白酒、黄酒、酒等)、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等
配套服务:火锅烧烤店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等
软装与家具:火锅烧烤专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅烧烤桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等
外卖餐具及用品:外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等
